肌がきれいっていいですよね私もなりたいです(笑)

たまたまあるネタを見て興味を持ったのでページに載せました。

今回のテーマは、どうやらキノコの話のようで、

つい最近まで椎茸あまり好きでなかったですけどキノコにしかない部分もあるし

頑張って舞茸とりあえず食べるようになって

最近慣れてきたせいか健康自己満足中です。

美しい肌にする方法とは?
美しい肌にするには、新陳代謝あげることらしく

肌年齢というのは、代謝で決まるですって??。

食物繊維(体内の掃除係)で、

お通じを良くし腸の中から血液に

入り血液中に溜まる??

コレステロールなど老廃物も掃除血液の流れが良くなること

新陳代謝の要で

酸素や栄養素がより多くスムーズに届けられる。

●βグルカンとは?

βグルカン
(ベータグルカン)とは、

主にアガリクスをはじめとする

キノコ類やパン酵母の細胞壁に含まれる

健康維持に役立つといわれている成分です。

βグルカン(ベータグルカン)は、

β型グルカンと呼ばれ、α(アルファ)型グルカンと区別されます。

グルカン(glucan)とは、グルコース、

ブドウ糖からなる多糖類の意味です。

世界の大学や研究機関では、

パン酵母から抽出した

βグルカンについての多くの研究が行われており、

すでにアメリカや欧州などでは、

パン酵母由来のβグルカンは健康維持に役立つ機能性食品として

知られています。

βグルカンは、繊維芽細胞を刺激し、

決め細かいコラーゲンを大量に作ります

また、βグルカンは、免疫力も上げる作用もあります。

βグルカンは、肌を雑菌などの有害な物質から守ってくれます。

しかしβグルカンは、

体内で作ることができないため、

食事で摂取する方法しかないのです。。

なんと!20歳を境に免疫力が低下し、

免疫力向上のためにβグルカンを摂取してみるのもいいでしょう。

赤血球とは、

シュガークリスタル分解し切れなかった余分な糖のかたまり

(甘いものだべすぎるとある:花粉症や水虫になりやすい )

赤血球がギザギザだと

腸のあまり調子が良くない便秘がち痛風のもとになる。

便によっていろいろあるが茶色いものがあるものは、

あの道路で使われている有名なタール。

●尿酸結晶(消化し切れなかったたんぱく質)って?

真ん中で光っている物質が尿酸結晶です。

原因は肉類などのタンパク質が消化されずに結晶化したもので、

赤血球が連鎖していると血液がドロドロ。

これが関節にたまると関節の障害を起こします。

リウマチ、痛風、関節炎、腎臓結石も

これが原因で起こると考えられています

 
 


●プラーク(糖分と脂肪のかたまり肥満物質)

プラークをもうちょっと詳しく言えば

動脈硬化によって、

動脈の血管壁に沈着した脂肪の塊(かたまり)というところでしょうか。

従来、日本では、動脈硬化は加齢とともに起こるものがほとんどでした。

加齢とともに起こるプラークは「繊維性プラーク」といって、

血液中のコレステロールが

数十年かけて少しずつ血管の内腔にたまり、

その部分が次第に硬くって(線維化)生じます。

繊維性プラークは徐々に進行するので、

虚血性心疾患は、多くの場合

まず、運動したときなどに一時的に

血液の血液の流れが悪くなる狭心症、脳血栓が起こります。

「胸の痛み、息切れ、動悸胸の苦しさ」などの

自覚症状が現れますから、

冠動脈に病変が起きていることがわかります。

その時点で、その後の治療を検討して対処すれば、狭心症を繰り返した

り、「心筋梗塞(完全に血液の流れが止まる)」まで進行するのを防ぐこと

ができます。


●繊維芽細胞(肌のハリや弾力を保つコラーゲンを作る工場)

主にキクラゲと干ししいたけにマイタケ。

幻と言われているハナビラ茸が

研究によって生産できるようになり

さまざまな商品が販売されています。
     
βグルカンは、キノコしか含まれていないので、

たまには、シイタケやマイタケなど食べるようにしましょうね。


●なんと!キノコの食べ方ルールがあった!

マイタケを水洗いしたらダメ×

なぜかというとキノコに含まれるβグルカンは、

水に流れ出してしまうため、

固く絞った濡れふきんでサッと拭くだけにすると良い。

キクラゲや干ししいたけは、少なめの水で戻す。

戻し汁が出た場合は、捨てずに料理に使うと良い。

●血液中に入る食物繊維は、水に溶けやすい??

キクラゲや干し椎茸を戻すときは、

必要最少限の水で行う

、水に溶けやすいためらしい。

マイタケを細かく切る際は、

切ったほうがβグルカンは、吸収される。

キクラゲや干ししいたけは、

できるだけ大きいまま調理する

キノコは、低カロリーですが、

油を吸いやすいのが弱点で、

キノコを炒めるときは沸騰したお湯で湯通したほうがいい。

βグルカンが含まれている量(100g)

マイタケ18.1g

幻のハナビラ茸 43.6g
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βグルカンランキング
  1. マイタケ
  2. アガリスク
  3. ぶなしめじ

食物繊維ランキング
  1. キクラゲ (水で煮たもの)8.2g
  2. 干ししいたけ(水で煮たもの)8.2g
  3. まつたけ
  4. エリンギ
  5. えのきだけ
  6. しいたけ
  7. 本しめじ
  8. なめこ
  9. まいたけ
  10. マッシュルーム
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<お召し上がり方>1日に1-6袋を目安にお召し上がりください。<ご注意>・開封後、すみやかにお召し上がりください。開封後の保存は避けてください。・飲む量が多すぎますと、一時的にお 腹がゆるくなることがありますが、これは一過性のもので心配ありません。・本品は天然…

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